在近期的食品安全警報(bào)中，公眾的注意力被再次引向了受污染的大米。這種大米由于非法添加大米香精粉以增強(qiáng)色澤和香氣而變得有害健康。長(zhǎng)期攝入這類產(chǎn)品可能導(dǎo)致一系列健康問題，包括高血壓、腎臟傷害及生殖系統(tǒng)損害等。根據(jù)報(bào)道，自2023年1月至4月，某些省份檢測(cè)到大米中的鉻含量超標(biāo)，鉻是一種有害的重金屬。

為了辨別和選擇安全大米，了解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的大米編號(hào)至關(guān)重要。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)T1354代表普通品質(zhì)的大米，其他標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)應(yīng)予以關(guān)注以便做出明智選擇。建議消費(fèi)者避免購買散裝大米，因?yàn)槠涓菀讚诫s添加劑、防腐劑和漂白粉，且在暴露環(huán)境中易吸收雜質(zhì)和異味。

國(guó)家監(jiān)管要求對(duì)大米儲(chǔ)存有著嚴(yán)格的規(guī)范，因此購買預(yù)包裝的袋裝大米可提供一定的安全保障。我們呼吁政府加強(qiáng)整治措施，確保市民能夠安心食用大米。